sponsored links

BeĂĄlltam a sorba én is és elkészĂ­tettem életem elsĂľ macaronjait. Azt nem mondom, hogy tĂśkéletesek lettek, de mint tudjuk, a gyakorlat teszi a mestert, és gyakorlat bĂľven lesz, mert eszméletlenĂźl finomak.
SikerĂźlt persze elkĂśvetnem néhĂĄny hibĂĄt. A gép verte a tojĂĄsfehérjét a cukorral, amikor észrevettem, hogy Berta ellopta a gyerek cipĂľjét, és mire visszaszereztem tĂľle, mĂĄr kicsit sikerĂźlt tĂşlvernem a habot. AztĂĄn tĂşl rĂśvid ideig pihentettem, az elsĂľ tepsi ki is repedezett, az lett a jĂł, ami egy ĂłrĂĄn ĂĄt pihent, de szerintem még az is maradhatott volna. VégĂźl az én sĂźtĂľmben a 150 fok is sok volt, 140-re vettem vissza.
SzĂłval, van ok a kĂ­sérletezésre, gyakorlĂĄsra. Macaront sĂźtni jĂł mĂłka.
A receptet PiszkétĂľl, a macaron nagyasszonyĂĄtĂłl nyĂşltam le, a krém pedig a SegĂ­tsĂźtis linzerszĂ­vek levendulĂĄs-citromos krémje volt, amit most kicsit sĂťrĂťbbre fĂľztem.

HozzĂĄvalĂłk: ...