A levendulĂĄrĂłl régebben a nagymamĂĄm gardrĂłbszekrénye jutott eszembe, ahonnan a molyok elĂťzése céljĂĄbĂłl aprĂł kis vĂĄszontasakokban illatozott a szĂĄrĂ­tott levendula. Szerencsére ma mĂĄr sokan tudjĂĄk, hogy a levendula nemcsak molyĂťzésre jĂł, de az abbĂłl készĂźlt illatos olaj kivĂĄlĂłan csillapĂ­tja a szĂşnyogcsĂ­pést, de ami még ennél is érdekesebb, hogy a levendula nagyszerĂť szolgĂĄlatot tesz a konyhĂĄnkban is. KészĂźlhet belĂľle szĂśrp, lekvĂĄr, hasznĂĄlhatjuk sĂźtemények Ă­zesĂ­tésére. Lehet, hogy a nagymama szekrénye utĂĄn bizarrnak tĂťnik, de tényleg nagyon kĂźlĂśnleges Ă­zélményt ad a levendula aromĂĄja. Az alĂĄbbiakban egy egyszerĂť almalekvĂĄrt teszĂźnk a levendulĂĄval igazĂĄn felejthetetlenné.

LevendulĂĄs almalekvĂĄr - hozzĂĄvalĂłk:

• 3 kg, hibĂĄtlan, pucolt, darabolt alma
• 1 doboz (15 gr-os) levendulavirĂĄg
• 1/2 doboz 60 gr-os pektin
• 3 kg kristĂĄlycukor, vagy ennek megfelelĂľ mennyiségĂť stevia por
• 1 citrom leve ...
  

Folytatás a blogon ... izekblogja.blog.hu/2013/07/17/levendu...