Kiss? macer?s, de ann?l finomabb ?s mutat?sabb ?szi/t?li finoms?g. 

Hozz?val?k (2 szem?ly r?sz?re) : 4 k?rte, 30 dkg bolti leveles t?szta, 2 ev?kan?l cukor, 1 ev?kan?l fah?j, 1 toj?s, 5 dkg tejcsokol?d?. A sziruphoz: 7 dl v?z, 1 narancs leve, 2 te?skan?l fah?j, 15 dkg cukor, 15 dkg barna cukor.

Elk?sz?t?se: A k?rt?ket megh?mozzuk, an?lk?l, hogy a sz?rakat elt?vol?tan?nk. A csokol?d?t apr? kock?kra v?gjuk. A toj?st felverj?k. A cukrot elkeverj?k a fah?jjal. A v?zhez hozz?adjuk a narancslevet, a cukrokat, a fah?jat, felforraljuk, beletessz?k a k?rt?ket, 15 percig f?zz?k, ha a v?z nem fedn? teljesen a k?rt?ket akkor n?h?nyszor forgassuk meg ?ket. Ezut?n a k?rt?ket vegy?k ki a szirupb?l, csepegtess?k le, az aljukat v?gjuk egyenesre, hogy majd meg?lljanak f?gg?legesen, egy ?les k?ssel ?vatosan t?vol?tsuk el a magh?zakat. A k?rt?ket hagyjuk langyosra h?lni, majd a magh?zak hely?t t?lts?k meg a tejcsokol?d?val. A t?glalap alak? leveles t?szt?b?l v?gjunk 4 keskeny cs?kot hossz?ban. A megmaradt t?szt?b?l szaggassunk ki pog?csaszaggat?val 4 k?r alak? szeletet. A megt?lt?tt k?rt?k alj?t csomagoljuk a k?r alak? t?szt?ba, ?ll?tsuk egy s?t?pap?rral b?lelt tepsibe, majd az el?k?sz?tett t?sztacs?kokkal ?vatosan burkoljuk be a k?rt?ket. A beburkolt k?rt?ket kenj?k le a felvert toj?ssal, majd sz?rjuk meg k?rk?r?sen a fah?jas cukorral. 200 fokra el?meleg?tett s?t?ben kb.15 perc alatt aranybarn?ra s?tj?k.A k?rt?k f?z?lev?t magas l?ngon addig f?zz?k, m?g a v?z teljesen elp?rolog ?s egy s?r? cukorszirupot kapunk. T?lal?skor ezzel is meglocsolhatjuk a k?rt?ket.

Folytatás a blogon ... https://makacskakonyhaja.blogspot.com...