sponsored links

Egy kis csalĂĄs van a dologban, ami nem mindĂ­g van Ă­gy nĂĄlam a gyors ĂŠtelek esetĂŠben, de a kivĂŠtel erĂľsĂ­ti a szabĂĄlyt, ugyanis a leveles spenĂłt mirelit, a bab pedig konzerv! Ez van! EttĂľl ez egy csodĂĄs ĂŠtel!

HozzĂĄvalĂłk 2-3 adaghoz

• 1 doboz bab konzerv
• 1 csomag leveles spenĂłt vagy friss is lehet termĂŠszetesen!
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3db tv paprika
• 3 db paradicsom
• 3-4 tojĂĄs fehĂŠrje vagy tojĂĄs 
• sĂł - ĂľrĂślt fehĂŠr bors
• olaj
• csili Ă­zlĂŠs szerint

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

Elõször elkészítem a lecsó alapot, addig kiolvad a spenótom. Összevágom a vöröshagymát, fokhagymát, tv paprikát, mint a képen látható nem aprózom el, hagyom nagyobb darabokban, mert sietek, de nem is akarom, hogy egy massza legyen az étel, a nagyon darabok szerintem mutatósabbá is teszik a végeredményt! A lecsót sózom, borsozom, hogy mielõbb összeessek a zöldségek, amikor kezd puha lenni hozzáadom a leöblített babot, a lecsepegtetett spenót, amit elõtte kicsit összevágtam.
EgyĂźtt pĂĄrolom tovĂĄbb, de vigyĂĄzok, hogy ne essen szĂŠt az ĂŠtel, maradjanak meg a zĂśldsĂŠgek kĂźlĂśn-kĂźlĂśn. MegkĂłstolom, majd a tojĂĄs fehĂŠrjĂŠt, vagy a tojĂĄst / nĂĄlam kimaradt a fehĂŠrje, Ă­gy csak az kerĂźl bele/ felverem, ĂŠs hozzĂĄadom. Ekkor Ăşjra kĂłstolom, mert a tojĂĄs vesz el az Ă­zĂŠbĂľl, de ha megsĂłzom, akkor semmi gond, marad az egyensĂşly!
TĂĄlalĂĄs kĂśzben friss petrezselymet, amarant magot adok hozzĂĄ, ĂŠs persze sok-sok csilit az ĂŠn verziĂłmban!!
Friss kenyĂŠrrel, de anĂŠlkĂźl is kivĂĄlĂł nyĂĄri ĂŠtel! KĂśretkĂŠnt kuszkuszt, vagy bulgurt is kĂŠszĂ­thetĂźnk mellĂŠ, de rizs is tĂśkĂŠletes, de Ă­gy mĂĄr egy kicsit mĂĄs!