Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Leveles pogácsa alaprecept - a legfinomabb
sponsored links
Elsõk között kötöttem csokorba a 10 legjobb receptemet bemutató sorozatomban a leveles pogácsáimat:
10 + 1 legjobb leveles pogácsa
Úgy vagyok a leveles pogácsával is, mint a kovászos kenyérrel és pizza tésztával, hogy egyszer csak a fejembe vettem, hogy megsütöm a lehetõ legtökéletesebbet belõle.Mióta kikísérleteztem ezt a receptet, csak akkor térek el tõle, ha valamibõl nincs olyan vagy annyi itthon, mint szükséges hozzá Érdemes kipróbálni sajtokkal, tepertõvel, fûszernövényekkel, magvakkal dúsítva. Föntebb adtam rá néhány jól bevált ötletet! :)
Az aktualitását az alaprecept közzétételének az adta, hogy mostanában is számtalan alkalommal sütöttem például vendégség vagy gyermek összejövetel kapcsán és igen nagy sikert aratott. Többen is kérték a receptet, gondoltam közzé teszem az alapreceptet, amire tudok hivatkozni, ha elõ kell húzni a mellényzsebbõl .
Hozzávalók 80 db kisebb vagy 40 db közepes pogácsához:
50 dkg finomliszt
3 dkg élesztõ (ha nem szeretnénk, hogy eldõljön, akkor 2 dkg élesztõ is elég, de én az eldõlõs híve vagyok)
8 dkg minimum 80 %-os vaj
3 teáskanál só ...