sponsored links

Ez a leves is az IvĂłban vĂĄsĂĄrolt vaddisznĂłhĂşsbĂłl készĂźlt a PĂĄrom nagy ĂśrĂśmére :)

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre): 25 dkg vaddisznĂłcomb, 1 hagyma, 3 kĂśzepes sĂĄrgarépa, 1 paszternĂĄk, 1 kicsi zeller, 6 - 8 gomba, 1 evĂľkanĂĄl disznĂłzsĂ­r,1 evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl tejfĂśl, sĂł,15 szem bors, 1 babérlevél, 1 szem borĂłkabogyĂł, 3 - 4 szĂĄl friss lestyĂĄnlevél.
ElkészĂ­tése: A finomra aprĂ­tott hagymĂĄt Ăźvegesre pĂĄroljuk a fĂślforrĂłsĂ­tott zsĂ­ron, hozzĂĄadjuk a kockĂĄra vĂĄgott vaddisznĂłhĂşst, sĂłzzuk, fehéredésig pirĂ­tjuk, majd fĂślengedjĂźk kb. 2 liter meleg vĂ­zzel, amikor fĂślforrt hozzĂĄadjuk egy teatojĂĄsban a borsot és a borĂłkabogyĂłt valamint a babérlevelet, és puhĂĄra fĂľzzĂźk. Amikor ...