HiĂĄba hiszi azt az idĂľjĂĄrĂĄs, hogy be kell keményĂ­tenie és megmutatni mi vĂĄr rĂĄnk hĂłnapokig (brrr), a piacon még lehet kapni igazi nyĂĄrĂ­zĂť paradicsomot. Ez tĂśbbek kĂśzĂśtt arra is nagyon jĂł, hogy az elsĂľ hideg napokat ĂĄtvészeljĂźk és meglegyen az ĂĄtmenet nyĂĄr és Ăľsz kĂśzĂśtt. Egy nyĂĄrĂ­zĂť tart mellé egy forrĂł Ăľszi leves példĂĄul elég jĂł kezdet szerintem. Erre a paradicsomos tartra tettem mĂĄr friss diĂłt is, ettĂľl az Ă­ze mĂĄr nem annyira egyértelmĂťen kĂśnnyed, kb. olyan, mint a kora oktĂłberi idĂľjĂĄrĂĄs. Ezzel sajnos az igazi paradicsomtĂłl el is bĂşcsĂşzhatunk.

https://www.facebook.com/egyuttegyasztalnal

DiĂłs paradicsomos tart

Recept

20 dkg liszt
sĂł (egy csapott teĂĄskanĂĄlnyi)
12 dkg vaj lehĂťtve, kis darabokban
5 - 6 ek hideg vĂ­z
 
20 dkg tĂşrĂł
1 ek mézes mustĂĄr (vagy 1 ek dijoni mustĂĄr + 1 tk méz) ...

Folytatás a blogon ... lilafuge.blog.hu/2013/10/08/lepeny_az...