sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 1 fej vĂśrĂśshagyma, kb. 5 evĂľkanĂĄl extra szĂťz olĂ­va olaj, 10 gr vaj, 300 gr aprĂł szemĂť, minĂľségi lencse, 5 evĂľkanĂĄl polpa di pomodoro, 600 ml zĂśldégalaplé, sĂł, bors. 1 db cothecino cotto (tartĂłs, elĂľfĂľzĂśtt olasz kolbĂĄsz) vagy 500 gr krinolin.

1.A lencsét fĂľzés elĂľtt kb. 2 ĂłrĂĄval beĂĄztattam. Egy jĂł minĂľségĂť, Puglia-bĂłl szĂĄrmazĂł, aprĂł szemĂť fajtĂĄt hasznĂĄltam, amit még RĂłmĂĄban kaptam ajĂĄndékba egy barĂĄtomtĂłl. (Amennyiben itthon nem tudtok beszerezni hasonlĂłt, csak a megszokott, nagy szemĂť fajtĂĄt, Ăşgy ĂĄztassĂĄtok be azt mĂĄr elĂľzĂľ este!)
2.Nos, Ăşgy kezdtem, hogy az aprĂł kockĂĄra vĂĄgott hagymĂĄt megpĂĄroltam az extra szĂťz olĂ­va olajon és a vajon. HozzĂĄadtam a lecsepegtetett lencsét, elkevertem. HozzĂĄ ĂśntĂśttem a polpa di pomodoro-t, ismét elkevertem és ...