Megint egy ĂşjĂ­tĂĄs, megint egy elkĂśnyvelt siker. MiutĂĄn megkĂłstoltam ezt a pilĂĄfot, rĂĄjĂśttem, hogy a rizs nagyon jĂłl illik a lencsĂŠhez, s hogy szĂ­nesebbĂŠ tegyem, sĂĄrgarĂŠpĂĄval kombinĂĄltam. Csak a fĂťszerezĂŠsĂŠn gondolkoztam, de a szĂĄrĂ­tott oregĂĄnĂł meg csombor kihĂşzott a pĂĄcbĂłl.

        HozzĂĄvalĂłk: 1 csĂŠsze (200 ml) rizs, 1 csĂŠsze lencse, 2 hagyma, 2 sĂĄrgarĂŠpa, 500 ml paradicsomlĂŠ, 50 ml olaj, oregĂĄnĂł, csombor, cukor, bors, sĂł.

         A lencsĂŠt beĂĄztatjuk, a rizset megmossuk. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, a sĂĄrgarĂŠpĂĄt feldaraboljuk. A hagymĂĄt a sĂĄrgarĂŠpĂĄval kevĂŠs olajban megdinszteljĂźk, hozzĂĄadjuk a lencsĂŠt meg a rizset ĂŠs felĂśntjĂźk vĂ­zzel. FĂťszerezzĂźk sĂłval, borssal, oregĂĄnĂłval, csomborral, pici cukorral. Ha elfĂľtte mĂĄr a levĂŠt, rĂĄtĂśltjĂźk a paradicsomlevet ĂŠs kĂŠszre fĂľzzĂźk. TĂźkĂśrtojĂĄssal, sĂźlt fĂźstĂślt kolbĂĄsszal tĂĄlaljuk.

sponsored links