Lencsesaláta.
sponsored links
Hamarosan itt a szilveszter, így már elkezdhetjük összeállítani hogy mi is kerül majd az ünnepi asztalra. A lencse gondolom mindenhol a fõ helyet foglalja el, akár egy finom leves, esetleg fõzelék, vagy éppen saláta készül belõle.(szilveszteri receptajánló itt megtalálható) Különösen a salátáknak tesz jót, ha tálalás elõtt néhány óráig állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Minden évben megpróbálom a lencsesalátát kissé változatosabbá tenni, és más hozzávalókból elkészíteni. Idén a lencse mellett került a salátába még zeller, és klementin is. Az öntetbe pedig málnaecet, méz, olívaolaj és színes bors került. Tálaláskor a tetejére pörkölt mogyorót, vagy diót is szórhatunk, mert mindkettõ nagyon jól illik ehhez a salátához.
Hozzávalók:
20 dkg lencse
1 db zeller (kisebb)
4-5 db klementin (v. narancs)
Öntet hozzávalói:
2 ek méz
1 ek málnaecet
2 ek víz
csipet só ...