sponsored links

RégĂłta barĂĄtkozom a gondolattal, hogy a mi hagyomĂĄnyos pĂśrkĂśltĂźnk helyett kiprĂłbĂĄljam az angol raguk alapjĂĄul szolgĂĄlĂł zĂśldségekkel elkészĂ­teni az ételeket.
Ha jĂłl emlékszem a hagyma, sĂĄrgarépa és zellerszĂĄr mindég benne van.
A sĂźtĂľben készĂ­tett raguknĂĄl mĂĄr tĂśbbszĂśr hasznĂĄltam a hasonlĂł alapot, de ott mindég kerĂźlt bele még tĂśbb fajta zĂśldség és valamilyen hĂşs is.
Ehhez hasonlĂł lencsés ragut is lĂĄttam valamelyik fĂľzĂľmĂťsorban, de pontosan nem tudom, hogyan készĂźlt.  Az biztos, hogy a fent emlĂ­tett zĂśldség hĂĄrmas benne volt.

OlĂ­vaolajon megpĂĄroltam a nagyobb kockĂĄkra vĂĄgott hagymĂĄt, hozzĂĄadtam a felaprĂ­tott zellerszĂĄrat és sĂĄrgarépĂĄt.
BeleĂśntĂśttem a félig megfĂľzĂśtt lencsét és belekevertem egy ...