Lencseleves - Algériából
sponsored links
Hát igen, eléggé össze-vissza tálalom itt nektek a dolgokat. Elõször hozom az arabok desszertjét. Most meg a levest. Aztán érkezik a fõétel, meg az elõétel is, sorrendért nem garantálok. Miképp azért sem, hogy nem-e csöppen be közéjük még miegymás.
Lencsét végül nem ettünk újévkor, nekem igazán akkor esik jól a klasszikus zöld. A vörös fajta nem hagyott mély nyomokat bennem. Eddig. Na, de ez most borította a szokást. Igaz, el is használtam a vöröslencse készletet, de sebaj. Van a boltban. Ráadásul nem csak nekem jött be, Oldalborda együltében addig kanalazta, hogy mikor megszólalt, csak annyit mondott: ez három tányéros újítás volt. Bár...neki ha ízlik valami, az sûrûn 3 tányéros.
Hozzávalók:
- 30 dkg vöröslencse,
- 1 hagyma,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 3 sárgarépa,
- 1 kis cukkini,
- 1 teáskanál szárított mentalevél ...