Lencsefõzelék
sponsored links
Ha eddig még nem volt rá alkalom, akkor a héten még nem késõ az évet egy jó kis lencsefõzelékkel kezdeni. Nem csak azért mert a hagyományok szerint meg is gazdagodhatunk tõle, hanem mert kiváló fehérje forrás, gazdag aminosavakban, és ásványi anyagokban. Sokak csak ilyenkor, vagy a menzán találkoznak vele, pedig kiváló levesnek, köretnek, vagy salátának is!
Hozzávalók:
- 250 g lencse
- kevés füstölt szalonnabõr
- 1 liter hús- vagy zöldségleves alaplé (vagy 1 leveskocka)
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 babérlevél
- fél fej vöröshagyma
- étolaj
- 1-2 ek. liszt ...