sponsored links

A kisebbik fiam szĂźlinapjĂĄra készĂźlt ez a torta, meg lehetett volna egyben névnapi torta, ugyanis a névnapjĂĄn szĂźletett, de mi mĂĄr nem ĂźnnepeljĂźk itt a névnapokat. Megkérdeztem milyen tortĂĄt szeretne, hĂĄt lehetne citromos, vagy csokis vagy vanĂ­liĂĄs, de igazĂĄbĂłl bĂĄrmilyen. HĂĄt ezzel sokra nem mentem, Ă­gy ez az én Ă­zlésem szerint készĂźlt, de mivel mindenki szereti a citromos sĂźtiket, meg a mĂĄlnĂĄt is, nagy sikere volt. Eredetileg ezt a receptet akartam kĂśvetni, de nem vettem teljesen friss tojĂĄt, Ă­gy elvetettem az Ăśtletet, mert nyers tojĂĄsfehérje van benne. De a lemon curd ennek a tortĂĄnak a receptje alapjĂĄn készĂźlt. A tetejére a krém Ăşgy készĂźlt, ahogy DittĂĄnĂĄl lĂĄttam, olyan szép lett.

HozzĂĄvalĂłk:
2 tojĂĄsbĂłl egy vékony piskĂłta lap
10 dkg kekszmorzsa
60 dkg fagyasztott mĂĄlna

A lemon curd hozzĂĄvalĂłi:
20 dkg cukor (eredetileg tĂśbb, mint a duplĂĄja)
4 tk. keményĂ­tĂľ
kb. 2,5 dl friss citromlé (nĂĄlam 5 db. citrom leve) ...