VĂŠszesen kĂśzeleg a Valentin nap, de ha mĂŠg mindig nincs Ăśtleted, mivel tedd ĂŠdesebbĂŠ a szĂĄmodra legfontosabb ember napjĂĄt, Ă­me egy pofon egyszerĂť, szupercuki, sajĂĄt kĂŠszĂ­tĂŠsĂť aprĂłsĂĄg! <3

Ebben a kekszben az a legjobb, hogy kicsit giccses ugyan, de a formĂĄja ĂŠs az Ă­ze miatt Ă­gy is mosolyt csal bĂĄrki arcĂĄra. LekvĂĄros linzerre ugyanis nem nagyon mond senki nemet, nemde?:) A szĂŠp vĂŠgeredmĂŠnyĂŠrt fontos, hogy sĂźtĂŠsĂĄllĂł lekvĂĄrt hasznĂĄljunk, ez ugyanis nem folyik ki ĂŠs nem is ĂŠg meg sĂźtĂŠs kĂśzben.

HozzĂĄvalĂłk

• 17 dkg vaj
• 28 dkg liszt
• 6 g sĂźtĂľpor
• csipet sĂł
• 9 dkg cukor
• 1 tojĂĄs

TĂśltelĂŠk:

• 10 dkg sĂźtĂŠsĂĄllĂł piros lekvĂĄr
• pĂĄr csepp piros ĂŠtelfestĂŠk

ElkĂŠszĂ­tĂŠs

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal.
2. HozzĂĄadjuk a tojĂĄst, a porcukrot, a sĂźtĂľport ĂŠs egy csipet sĂłt ĂŠs az egĂŠszet ĂśsszegyĂşrjuk.
3. A tĂŠsztĂĄt sĂźtĂľpapĂ­ron kb. 3-4 mm vastag tĂŠglalappĂĄ nyĂşjtjuk.
4. A sĂźtĂŠsĂĄllĂł lekvĂĄrt villĂĄval kissĂŠ ĂĄttĂśrjĂźk, hogy kenhetĂľ legyen, ha nem elĂŠg ĂŠlĂŠnk szĂ­nĂť, adhatunk hozzĂĄ pĂĄr csepp piros ĂŠtelfestĂŠket.
5. VĂŠkonyan megkenjĂźk vele a tĂŠsztalapot.
6. A tĂŠglalap egyik hosszabbik oldalĂĄnĂĄl elkezdjĂźk szorosan feltekerni.
7. Az Ă­gy kapott tekercset 1 ĂłrĂĄra hideg helyre tesszĂźk, hogy kĂśnnyen szeletlehetĂľ legyen majd.
8. HĂťtĂŠs utĂĄn ĂŠles kĂŠssel 0,5 cm vastag szeleteket vĂĄgunk a tekercsbĂľl.
9. A szeleteket sĂźtĂľpapĂ­rra sorakoztatjuk.
10. Egy kĂŠs/villa/kanĂĄl nyelĂŠvel Ăłvatosan benyomjuk az egyik oldalĂĄt, a vele szembe levĂľ oldalt pedig ujjunkkal ĂśsszecsĂ­pve kissĂŠ hegyesre nyomkodjuk, hogy szĂ­v alakot kapjunk.
11. 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe toljuk, ahol 20 perc alatt megsĂźl.

Folytatás a blogon ... sutidoboz.hu/lekvaros-sziv-keksz/