Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lekváros buktagombócok.
sponsored links
Ritkán sütök kelt tésztát, és ennek csakis egy oka van, hogy egyszerûen nem tudok ellenállni a frissen kisült, illatozó finomságnak. Így aztán csak nagy ritkán sütök pl. buktát is. Már jó régen Gabriellánál találkoztam az Õ lekváros buktalabdáival, és akkor el is döntöttem, hogy én is buktát fogok sütni. Bizony ez már nem most volt, így nem siettem el a buktasütést, de végre csak elkészült. Ez a recept annyiban változik az eddig sütött buktától, hogy olvasztott vajba, és darált dióba van belehempergetve a gombócokká formált tészta. Ettõl aztán különösen finom lesz az amúgy is légiesen könnyû tészta. A langyosra hûtött buktát pedig kínálhatjuk akár egy finom leves mellé második fogásként.
Hozzávalók:
12,5 dkg liszt
12,5 dkg rétes liszt
1,3 dl tej
1,5 dkg élesztõ
2,5 dkg porcukor
1 db tojás ...