3 dkg élesztĂľ

        2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja + 1 tojĂĄs a kenéshez

        4-5 evĂľkanĂĄl cukor

        1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor

        2 csipetnyi sĂł

        1/2 citrom reszelt héja

        2,7 dl tej

        2 evĂľkanĂĄl olvasztott margarin

        sĂĄrgabarack lekvĂĄr

Mint minden kelt tésztĂĄnĂĄl itt is fontos, hogy az a hozzĂĄvalĂłk szobahĂľmérsékletĂťek legyenek. Az élesztĂľt  egy kiskanĂĄl liszttel és cukorral felfuttatjuk a langyos tejben,  majd Ăśsszedolgozzuk a liszttel, a tojĂĄs sĂĄrgĂĄkkal, lĂĄgy margarinnal,  sĂłval és végĂźl a tejjel. ElĂľszĂśr kézzel jĂłl gyĂşrjuk ĂĄt, majd a robotgép dagasztĂłspirĂĄljĂĄval dagasszuk hĂłlyagosra kb. 8-10 perc alatt. Ha tĂşl lĂĄgy, ragadĂłs lett a tésztĂĄnk, egy kis liszt hozzĂĄadĂĄsĂĄval javĂ­thatjuk. KĂśzepesen lĂĄgy tésztĂĄt kell, hogy ...

sponsored links