HozzĂĄvalĂłk:
0,5 kg liszt
5 dkg ĂŠlesztĂľ
10 dkg cukor
10 dkg vaj
2 tojĂĄssĂĄrgĂĄja + 1 egĂŠsz tojĂĄs
3 dl tej
csipet sĂł
1 tk ĂľrĂślt fahĂŠj
lekvĂĄr
Az ĂŠlesztĂľt a tejjel ĂŠs 4 dkg cukorral felfuttatjuk. KĂśzben egy tĂĄlba betesszĂźk a lisztet, maradĂŠk cukrot, tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt, sĂłt, vajat, ĂŠs a fahĂŠjat. HozzĂĄĂśntjĂźk a felfuttatott ĂŠlesztĂľt, ĂŠs az egĂŠszet ĂśsszegyĂşrjuk. Ha tĂşl szĂĄraz, tegyĂźnk hozzĂĄ egy kis vizet. Akkor jĂł, ha az edĂŠny oldalĂĄrĂłl teljesen levĂĄlik a tĂŠszta. TegyĂźk meleg helyre, ĂŠs dagasszuk a duplĂĄjĂĄra. Ha ez megvan, fogjuk a tĂŠsztĂĄt, ĂŠs nyĂşjtsuk2-3 mm vastagra. VĂĄgjunk belĂľle 7×7 cm-es kockĂĄkat, ĂŠs helyezzĂźnk mindegyikre egy kanĂĄl lekvĂĄrt (ez nĂĄlam sĂźtĂŠshez val? sĂĄrgabarack lekvĂĄr). FormĂĄzzunk kis batyukat, ?s helyezzĂźk Ăľket egy lisztezett tepsibe. Fogjuk az eg?sz tojĂĄst, verjĂźk fel, ĂŠs kenjĂźk meg a batyukat. EzutĂĄn hagyjuk Ăľket kelni mĂŠg 15 percig, majd sĂźssĂźk 180 fokos sĂźtĂľben szĂŠp aranybarnĂĄra.

Folytatás a blogon ... https://idesuss.wordpress.com/2014/02...