Egres dzsem whiskyvel

Alapadag:
1 kg egres,
1 kg befĂľzĂľ cukor,
1 zacskĂł vanĂ­liĂĄs cukor,
1 dl whisky.

ElkészĂ­tése:
Az egrest mosĂĄs utĂĄn pépesĂ­tjĂźk. A cukrokkal egyĂźtt lĂĄbosba tesszĂźk, felforraljuk és ĂĄllandĂł kevergetés kĂśzben 4-5 percen ĂĄt, fĂľzzĂźk. LevesszĂźk a tĂťzrĂľl, belekeverjĂźk a whiskyt, és azonnal Ăźvegekbe tĂśltjĂźk. CelofĂĄnnal lekĂśtĂśzzĂźk, és szĂĄraz dunsztba tesszĂźk. Megjegyzés: Az Ăźvegeket...

Folytatás a blogon ... martonjanos.blog.hu/2011/07/16/lekvar...