Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lehet olcsóbban paleozni? ? nyílt levél
sponsored links
A Paleo Központ és Szendi Gábor könyvborítójának képeit raktam fel!
Éppen most írtam egy kedves érdeklõdõnek egy levelet elsõsorban az olcsóbb paleozás témakörében. Teljesen kezdõ, és nagyon rossz anyagi körülmények között élõ beteg közeli hozzátartozójának is szeretne segíteni. Tanácsként a következõket írtam neki:
“… A következõket javaslom, hogy tedd meg:
Mindenekelõtt olvasd el Szendi Gábor “Paleolit táplálkozás kezdõknek” c. könyvét (Egy csirke van a borítóján). Ebben a könyvben Szendi közérthetõ könnyed formában írja le a táplálkozás lényegét – ezt annak alapján is javaslom, hogy nem igazán szoktatok netezni.
A blogomról a két legfontosabb poszt, amit olvass el Fõzési alapötletek http://paleovital.
A paleot kisebb pénztárcával is lehet követni, ehhez nagy segítség az elõbb említett Fõzési alapötletek poszt, és természetesen a te saját szárnyaló fantáziád 
– pl. kisebb pénztárcával a zöldséges, aki jó minõségû tojást és akár magokat is árul (a piacon áruló õstermelõ a legeslegjobb választás!), az ismerõs hentes, aki az olcsóbb húsból is a minõségit adja és szárnyasokat is tart, a halas. Ezek a te legfontosabb boltjaid
Magokat, süteményeket csak ünnepi alkalmakkor, vagy egyszer egy héten ajánlom, amennyiben a pénztárcádat kímélni szeretnéd, …, meg úgy egyébként is.
Zsírnak használj sertés-, kacsa- és libazsírt, melyek közül a sertészsír a legolcsóbb.
Kókusz zsírt (felolvadva olaj!) csak akkor használj, ha anyagilag megengedheted magadnak, ez a legjobb paleos zsír – a blogomon olvashatsz róla.
Az édesítés drága dolog, amennyiben a legnépszerûbb paleos édesítõket használnád – stevia, eritrit, xilit. Ezekbõl neked a kis mellékízzel bíró steviát ajánlom, mert az a leggazdaságosabb. A tiszta sacharin, de csakis a tiszta – elfogadott a paleoban. Pécsi forgalmazású német sacharint lehet kapni, ezt keresd, mert ez a leggazdaságosabb.
Kérdezted, hogy mit jelent a “megengedõ paleo” -, hát csak azt, hogy a paleozó a szénhidrátok és keményítõk irányába engedményeket tesz. A paleora alapvetõen az alacsony szénhidrát fogyasztás és minimális keményítõ jellemzõ. Sportolók, nehéz fizikai munkát végzõk engedményeket tehetnek – pl. édeskrumpli, basmati rizs, tápióka vonatkozásában. Ezen utóbbi élelmiszerek drágák, tehát eleve kiiktathatod az étrendedbõl.
A fogyástól ne félj, mert te több szénhidrátot engedhetsz meg magadnak, tehát nyugodtan fogyaszd õket nagyobb mennyiségben – pl. cékla, sütõtök, dió (mely talán könnyebben elérhetõ neked olcsóbban!)
Amennyiben keveset netezel, vagy a húgod sem internetezik, akkor kötetenként pusztán 1.300 Ft-ért veheted meg a könyvsorozatom eddig megjelent részeit, melyek könyvenként 60 db körüli receptet tartalmaznak. Mappát jelenleg nem lehet kapni, de te otthon akár fel is fûzheted, mert a könyvek fûzésre alkalmasak. A rendeléssel márciusig nagyon idõben vagy – jelöld meg a rendelésnél a neked megfelelõ idõpontot.
Az én partnerem a http://biobolt-e-tar-hu, mely online áruház, és jelenleg Magyarországon az egyike azoknak, akik nagyon kedvezõ áron dolgoznak. Jó terméket és pontosan szállítanak, akár házhoz, vagy az újságárusoknál kialakított pik-pak pontokhoz.
Remélem, hogy tudtam segíteni. Ha bármi kérdésed van, akkor nyugodtan írj.
A neked megfogalmazott levelet – természetesen név nélkül – felteszem az oldalamra, mert sokan kérdeznek hasonlókat tõlem, így annak tartalma tanulságos lesz mások számára is.
Új életmódra fel, a húgodnak gyógyulást, szia, Márta”