Ez a kérdés fogalmazĂłdott meg bennem, mielĂľtt kezembe vettem a Magyar Konyha aktuĂĄlis szĂĄmĂĄt. ÉrthetĂľ, hiszen sokan és sokat leĂ­rtak mĂĄr a karĂĄcsony-szilveszter gasztronĂłmiĂĄjĂĄrĂłl. A pulykĂĄs-disznĂłtĂłros-forraltboros-puncsos cikkek tĂśmkelegébĂľl mĂĄr gondolom, mindenkinek elege van. Újat kell mondani, vagy még inkĂĄbb Ăşj tartalommal kell megtĂślteni az év legszebb napjait.

A lap fĂłkuszĂĄban a karĂĄcsony és a szilveszter ĂĄll. Temesi Ferenc Ă­rĂł a karĂĄcsony kocsonyĂĄjĂĄrĂłl elmélkedik, aztĂĄn bemutatkozik a mĂĄk, ez a nagyon népszerĂť alapanyag. Az ezerarcĂş, ezerszemĂť nélkĂźl nem Ăźnnep az Ăźnnep, gondoljunk csak a bejglire. TĂĄlas Kata, a fiatal séf kreatĂ­v karĂĄcsonyi menĂźje, a karĂĄcsonyi pulyka témakĂśre is ide illeszkedik, de persze szĂł lesz az ĂźnnepekrĂľl Ágoston GézĂĄnénĂĄl, az orszĂĄg legidĂľsebb fĂľzĂľasszonyĂĄnĂĄl tett lĂĄtogatĂĄskor is.

Kicsit mĂĄr szilveszterre, az Ăşjévre hajaz Cserna-SzabĂł AndrĂĄs és Segal Viktor: A tekintetes asszony kĂĄposztĂĄja cĂ­mĂť Ă­rĂĄsa. Ebben a tĂśltĂśtt kĂĄposzta alakvĂĄltĂĄsait, hagyomĂĄnyait, elkészĂ­tését kĂśvethetjĂźk nyomon. Szilveszteri falatkĂĄkat készĂ­t Barka Áron, kĂśnnyĂť szilveszteri koktélok receptjeit is megismerhetitek, akinek pedig netĂĄn nem lenne Ăśtlete karĂĄcsonyi ajĂĄndékra, az bĂľszen olvassa a FĂľzzĂźnk ajĂĄndékot cĂ­mĂť elmélkedést! Sok-sok tipp is talĂĄlhatĂł a lapban, pl. mit tegyĂźnk a karĂĄcsonyi ...

sponsored links