Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lecsós karaj rizzsel
sponsored links
Lecsós karaj rizzsel. Mondjatok még ilyen klasszik kajákat! Cserébe megfõzöm azokat is :)
Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet sertéskaraj, 10 dkg szalonnakocka, 4 tv paprika, 2 nagyobb paradicsom, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors.
A húst megsóztam, a mély serpenyõben szalonnakockákat pirítottam és a húst is átsütöttem. Mindig egy kis vizet öntöttem alá és lefedve addig pároltam, amíg a villa könnyen beleszaladt már. Ekkor levettem a fedõt és zsírjára pirítottam.
Egy másik serpenyõben egy pici zsíron nekiláttam párolni a felcsíkozott paprikát és hagymát, amikor már puhulni kezdtek, hozzá adtam a paradicsomot és fokhagymát is. Kb. negyed órát így rotyogtattam, hogy jól összefõljön.
Azért készült külön minden részlet, mert a gyerekek ódzkodnak a lecsótól, így õk csak húst és rizst ettek nyers paprikával. Nem tudják, mi a jó!
Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet sertéskaraj, 10 dkg szalonnakocka, 4 tv paprika, 2 nagyobb paradicsom, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors.
A húst megsóztam, a mély serpenyõben szalonnakockákat pirítottam és a húst is átsütöttem. Mindig egy kis vizet öntöttem alá és lefedve addig pároltam, amíg a villa könnyen beleszaladt már. Ekkor levettem a fedõt és zsírjára pirítottam.
Egy másik serpenyõben egy pici zsíron nekiláttam párolni a felcsíkozott paprikát és hagymát, amikor már puhulni kezdtek, hozzá adtam a paradicsomot és fokhagymát is. Kb. negyed órát így rotyogtattam, hogy jól összefõljön.
Azért készült külön minden részlet, mert a gyerekek ódzkodnak a lecsótól, így õk csak húst és rizst ettek nyers paprikával. Nem tudják, mi a jó!