Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lecsófröccs
sponsored links
Fesztiválnak én nem nevezném a Mikszáth tér vonzáskörzetében található vendéglõk közös kezdeményezését, de magam is jó ötletnek tartom a programszerû lecsóevést - különösen, ha fröccs is van hozzá. Mikor pénteken a meghirdetett kezdés idõpontjában odaértem, nem volt se lecsó, se fröccs, se Váncsa - de egy kedves pincér megpróbált rábeszélni a birkapörköltre, és azt ígérte, kis türelem lecsót terem... De nem volt, viszont holnap visszatérek lezsûrizni a kínálatot: a rókagombás-csirkemájas cigánylecsóra gyúrok, dödöllével.
A fejleményeket a Lecsófröccs Fesztivál FB-oldalán követhetitek: már kerültek fel ételfotók és vélemények is.
A szervezõk szándéka a közzétett koncepciót olvasva valójában nemes volt:
"A lecsó valamilyen titokzatos oknál fogva kitüntetett és egyedi helyet foglal el a magyar gasztronómiában. Hogy ennek mi az oka, azt nemigen sikerült megfejtenünk, de annyit agyaltunk rajta, hogy végül elhatároztuk, hogy inkább rendezünk egy kis fesztivált, hátha kiadja a választ.
A belvárosi lecsófesztivál természetesen nem pusztán a has teletömésérõl szól, az éhségünk legalább annyira szellemi, mint testi, ezért az elsõ dolgunk az volt, hogy megfelelõ kalauzt találjunk az expedícióhoz. Kevesen foglalkoztak annyit a mindennapi gasztronómia és ezen belül a lecsó lélektanával, mint Váncsa István, veterán gasztronómiai szakíró, ezért õt kértük fel a szerepre. A versenyzõk pedig a Mikszáth Kálmán tér és a Krúdy Gyula utca éttermei lesznek, olyan lecsókkal, mint a rókagombás ...