sponsored links

Idén mĂĄr sikerĂźlt egy kisebb lĂĄdĂĄnyi paprikĂĄt ĂśsszegyĂťjteni, amibĂľl az elsĂľ adag lecsĂłt el tudtam készĂ­teni télre. JĂł is azt elĂľvenni a polcrĂłl télen. Most sajĂĄt termésbĂľl tudtam az egészet elkészĂ­teni a hagymĂĄtĂłl a paprika, paradicsomig.

HozzĂĄvalĂłk:
kb. 5 kg paprika, 4-5 db kĂśzepes paradicsom, 6 nagy fej vĂśrĂśshagyma, zsĂ­r, sĂł Ă­zlés szerint, 2-3 mk. Na-benzonat (elhagyhatĂł), kb. 2-3 csapott ek. tĂśrt pirospaprika

ElkészĂ­tés:
A megtisztĂ­tott paprikĂĄt és paradicsomot felkarikĂĄzom, a hagymĂĄt megpucolom és nagyobb szeletekre vĂĄgom. Egy nagy lĂĄbosban felolvasztom a zsĂ­rt és megpirĂ­tom a hagymĂĄt, amikor mĂĄr jĂłl megpirult hozzĂĄadom Ă­zlés szerint a sĂłt, és a tĂśrt pirospaprikĂĄt a lĂĄbost félre hĂşzva a tĂťzhelyrĂľl.
Beledobom a felaprĂ­tott paprikĂĄt jĂłl ĂĄtkeverem és fedĂľ alatt hagyom majdnem puhĂĄra pĂĄrolĂłdni, kĂśzben ...