HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg zĂśldpaprika - kicsumĂĄzva Ă­zlés szerint darabolva, 1 db csĂ­pĂľs zĂśldpaprika, 30 dkg paradicsom - lehéjazva, darabokra vĂĄgva, 3 nagyobb hagyma karikĂĄkra vĂĄgva, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evĂľkanĂĄl cukor, ĂľrĂślt pirospaprika, 10-15 dkg fĂźstĂślt szalonna - kockĂĄra vĂĄgva.
ElkészĂ­tése:
A szalonnĂĄt kiolvasztjuk, kiszedjĂźk, a zsĂ­rjĂĄban a karikĂĄra vĂĄgott hagymĂĄt elkezdjĂźk
dinsztelni, de Ăźvegesnek kell maradnia, mert még tovĂĄbb fogjuk fĂľzni. RĂĄdobjuk a darabolt paprikĂĄt, és tovĂĄbb dinszteljĂźk, 3-4 perc mĂşlva megszĂłrjuk az ĂľrĂślt pirospaprikĂĄval, Ă­zlés
szerint lehet csĂ­pĂľs is, visszatesszĂźk a szalonnadarabkĂĄkat. TovĂĄbb pĂĄroljuk, kevés vizet adunk hozzĂĄ, amikor lĂĄtszik, hogy puhul a paprika, beletesszĂźk a darabolt paradicsomot. SĂłzzuk, borsozzuk, és hozzĂĄadjuk a ...

sponsored links