sponsored links

Olyan csirkepaprikĂĄst és olyan lecsĂłt, mint apai nagymamĂĄm, szerintem senki sem tud készĂ­teni. Hogy mi a titkuk, fogalmam sincs, mert hiĂĄba kĂśvetem tĂśvirĂľl hegyire az elmondĂĄsĂĄt, sosem sikerĂźl olyanra, mint amit Ăľ fĂľzĂśtt anno. Mert mostanĂĄban mĂĄr nem fĂľz. :(
A lecsĂł is nĂĄla teljesen mĂĄs volt, mint édesanyĂĄmnĂĄl. És ezt jobban szerettem mamĂĄmnĂĄl. Az igazi magyarĂĄzatĂĄt nem tudom, egyszerĂťen csak Ă­gy éreztem mindig. Mint mĂĄr tĂśbbszĂśr Ă­rtam lecsóßgyben, nĂĄlunk ez volt az egyik hĂşsmentes étel, amit a férfiak is szĂ­vesen ettek hĂşs nélkĂźl, mert tartalmas, laktatĂł. MamĂĄm pedig mindig jĂł sok zĂśldséget is tett bele. Így igazĂĄn nyĂĄrias és igazĂĄn vitamindĂşs fogĂĄst tett az asztalra anélkĂźl, hogy tudatosan tette volna. Én is megprĂłbĂĄltam most reprodukĂĄlni, és mondhatom, nagyjĂĄbĂłl sikerĂźlt. ZĂśldbabot szerettem volna még tenni bele, mert mamĂĄm mindig tett, de éppen nem kaptam. Akinek viszont van, ne habozzon beletenni. Nagyon rĂĄjĂĄrtam. Pedig jĂł nagy adag lett belĂľle!

Erdélyi rizses lecsĂł sok-sok zĂśldséggel

HozzĂĄvalĂłk: 3 hagyma, 2-3 zĂśld paprika, 2 sĂĄrgarépa, 3-4 kĂśzepes krumpli, 1 kis zsenge tĂśk, 5-6 paradicsom, 20 dkg zsenge szemes bab, 20 dkg rizs (1 pohĂĄr), kb. 60 ml olaj, sĂł, bors, 1 teĂĄskanĂĄl  ...