Lazacragu brokkolival
sponsored links
Szuperételekbõl szuper egészséges fiatalító menü.
A szuperételek fogalma nyugaton már évek óta bevésõdött a köztudatba. A szuperételek kategóriába tartoznak általában azok az élelmiszer, amelyek tápanyagtartalma különösen magas, élettani hatása számottevõ, azaz kimondottan egészségesek.
A brokkoli rákmegelõzõ, bõr- , szív- és csontvédõ, immunerõsítõ és méregtelenítõ.
Nem túl magas a szénhidráttartalma, viszont rendkívül sok rostot tartalmaz.
A lazac az olajos halak egyike, magas Omega 3 zsírsavakban és fehérjében, de kiváló szelén, B12, B6 D vitamin és magnézium forrás is.
A chili a csípõs sejtregeneráló, a fokhagyma pedig az érfalak rugalmasságára van jó hatással.
Ennyi szuperétel egy tányéron, ráadásul jól illik a low carb diétába is!
Nálunk a család egyik fele finom spagetti tésztával ette, a másik fele pedig csak magában, mert úgyis nagyon laktató.
Az ötletet nemrégiben Valódi Sáfránynál olvastam amikor lazacos diétás receptet kerestem.
Hozzávalók 4 fõre
75 dkg lazac filé
75 dkg brokkoli (lehet mirelit is)
1 egész chili paprika
4 -5 gerezd fokhagyma
1 ek kókuszolaj
1 ek natur vega mix ...