Lazacpisztráng édesköménygumóval és áfonyaecettel
sponsored links
Tavalyelõtt tettem egy elsõ kísérletet az áfonya, édesköménygumó és hal párosításra. Az akkori hal az elkészítési módját tekintve nem volt túl sikeres, de a hibáimból sokat tanultam, s pl. idén már megoldottam a filézés ill. a fej problémáját is (ld. szaibling karfiol-kuszkusszal). Másrészt viszont megtapasztaltam, hogy egy kicsit savanykásabb áfonyával ez az egyszerû párosítás igazán tökéletes triumvirátussá nõheti még ki magát. Idén...