Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lazacos spárga quinoa ágyon
sponsored links
Azelõtt a spárgaszezonban mindig finom füstölt sonkával tekertem körbe a spárgasípokat. Mivel most a fõ kosztosom nem eszik húst, de szerencsére halat igen, jól kitaláltam, hogy füstölt lazacot használok sonka helyett. Így készült el a mai ebédünk.
Hozzávalók 2 fõre: egy bögre quinoa, 1 fél csomag spárga, 1 csomag füstölt lazacfilé, kevés só és cukor, egy ek balzsamecetes olívaolaj.
Elkészítése: a quinoát alaposan mossuk át és kétszeres mennyiségû, enyhén sós vízben, fõzzük puhára. Amikor megpuhultak a szemek, keverjünk hozzá egy ek balzsamecetes olívaolajat, jót fog neki tenni.
A spárgasípokat törjük el, majd enyhén sós, cukros vízben fõzzük pár percig.
Hûtsük ki, tekerjük körbe a lazacszeletekkel, és díszítsük citrommal a tálalásnál.
Elkészítése: a quinoát alaposan mossuk át és kétszeres mennyiségû, enyhén sós vízben, fõzzük puhára. Amikor megpuhultak a szemek, keverjünk hozzá egy ek balzsamecetes olívaolajat, jót fog neki tenni.
A spárgasípokat törjük el, majd enyhén sós, cukros vízben fõzzük pár percig.
Hûtsük ki, tekerjük körbe a lazacszeletekkel, és díszítsük citrommal a tálalásnál.
