HozzĂĄvalĂłk:

1 kĂśzepes kacsamĂĄj

2 alma, pl. idared (de zĂśldalma nem és tĂşl édes sem)

1 nagy fej hagyma

kb. fél kg kacsahĂĄj (liba is lehet)

1 kĂĄvéskanĂĄl rozmaring

sĂł

10 dkg puha fĂźstĂśltkolbĂĄsz

10 dkg vaj

2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl ...