Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lazacos burgonyasaláta
sponsored links
Ötcsillagos
A hosszú hétvégén rengetegen kiránduló volt a Szigetközben.S bár évtizedek óta itt élek,mikor kinnt vagyunk a vízparton,vagy a vizen,mindig olyan érzésem van,mintha mi is kirándulók lennénk.
Mert ez a gyönyörû táj minden évszakban,minden nap egy új arcát mutatja.Pedig ismerem a vízre behajló fákat,meg,hogy hol élnek a hódok.Tudom,hol járnak le a rókák és az õzek inni.Orromban van,hogy milyen a víz illata reggel és naplementekor.Láttam már százszor gémet,ahogy ül a fákon,vagy méltóságteljesen repül.Mégis mindig lélegzetelállva csodálom.
Lazacos burgonyasaláta
Imádom az ilyen ételeket.Kevés munka,igazi kulináris élvezet.S egy gyönyörû,nyárvégi nap méltó ebédje.
Hozzávalók(2 fõre):
1 csomag natúr,füstölt lazac(nem az olajban eltett)
2 maroknyi apró,(új)burgonya
15-20 szem kapribogyó
fél citrom reszelt héja,és evõkanálnyi leve
15 dkg creme fraiche(helyettesíthetõ sûrû tejföllel,esetleg mascarponéval) ...