Lazac tejszínes-zöldborsós szószban.
sponsored links
Ezen a hétvégén a halak, azon belül is a lazac kedvelõinek hoztam egy egyszerûen, és bõ fél óra alatt elkészíthetõ receptet. A zöldborsós szószt készíthetjük fagyasztott borsóval, de tavasszal a frissen szedett, és kifejtett zöldborsóval az igazi. A póréhagymát pedig lecserélhetjük egy csomag újhagymára, melynek a zöld szárrészébõl is bátran kerülhet bele, elrontani nem fogja. Én köretnek krumplipürét készítettem ehhez a szaftos-szószos lazachoz, mert szerintem ez illik hozzá a legjobban, de ízlés szerint pl. egy szelet frissen illatozó kenyérrel is kínálhatjuk.
Hozzávalók:
2 szelet lazacfilé
1 db póréhagyma (v. 1 cs újhagyma)
30 dkg zöldborsó
1/2 citrom leve ...