Lazac steak Gribiche mártással
sponsored links
Még a tavalyi Kifõztük Karácsonyba készült (itt megjegyezném, hogy idén Karácsonykor is van a Kifõztüknek adománygyûjtõ akciója) ez a receptem, de akkor valamiért elmaradt, hogy posztoljam a blogban. Így most ezt szeretném mindenféleképpen pótolni. Mivel már csak 1 hét van Karácsonyig, pont aktuális ennek a nagyszerû receptnek a pótlása. :-)
A lazac azon nagyon finom ételek közé tartozik, amit nem minden hétköznap eszik az ember. Azonban Karácsonykor nagyon elegáns és finom fogást készíthetünk belõle. Elõnyére válik még az is, hogy gyorsan elkészíthetõ, így nem kell órákat szánni az elkészítésére.
Hozzávalók: (4 fõre)
4 vadlazac steak
40 g vaj
1 evõkanál olaj
só
frissen õrölt bors
20 dkg zöldbab
Hozzávalók a mártáshoz:
3 db fõtt tojás
2 tojás sárgája
2 dl olaj
2 teáskanál mustár ...