Hetek Ăłta azon agyalok mit fĂľzzek karĂĄcsonyra, gondolom nem vagyok egyedĂźl. Nos, ami most jĂśn, azt bĂĄtran ajĂĄnlhatom azoknak, akik még kĂźzdenek a kérdéssel, ez volt ugyanis a tavalyi menĂź nĂĄlunk. Egy éve mikor elkészĂźlt minden, gondolkoztam is rajta, hogy december 30-a kĂśrnyékén kiposztolni nem lenne tĂşl jĂł Ăśtlet, Ăşgyhogy meghagytam inkĂĄbb a kĂśvetkezĂľ évre, ha mĂĄr ilyen jĂłl sikerĂźlt. Mert a képeket végignézve simĂĄn megenném most is, rĂĄadĂĄsul kitettem magamért, két fĂľétel, és még desszert is van.

ElsĂľ fogĂĄs, amit szentestére szĂĄntam, természetesen az egyik slĂĄger, a hal. AbbĂłl is a lazac. Itt most lehet egyeseknek beugrik hogy "unalmas", de mi van akkor, ha azt mondom  Wellington mĂłdra, tésztĂĄba csomagolva készĂ­tjĂźk? Szerintem mindjĂĄrt mĂĄs, emiatt is dĂśntĂśttem végĂźl mellette. RopogĂłs vajas tészta, benne szaftos lazachĂşs, megbolondĂ­tva egy mustĂĄros fĂťszervajas tĂśrténettel. Mellé egész egyszerĂťen kevés pĂĄrolt brokkoli, meg egy gyors tartĂĄr. Akinek ez esetleg Ă­gy nem lenne elég kihĂ­vĂĄs, készĂ­thet mellé hollandi mĂĄrtĂĄst is.

December 25-ikére szintén egy klasszikust vĂĄlasztottam, a pulykĂĄt. AbbĂłl is egy tĂśltĂśtt vĂĄltozatot, mert egyébként nem sok tĂśltĂśtt hĂşst eszĂźnk, illetve a melle tĂśltve tĂśbb embernek is teljesen elég, és Ă­gy nem kell bĂ­belĂľdni egy egész pulykĂĄval. És hogy ne legyen annyira "unalmas" ez sem, a tĂśltelékhez kolbĂĄszt, gesztenyét, mĂĄjat, almĂĄt, zsĂĄlyĂĄt hasznĂĄltam, és nem csalĂłdtam. A ropogĂłsra ...

Folytatás a blogon ... fast-food.blog.hu/2014/12/21/karacson...