Laskagomba leves avagy a vegetáriánus pacalleves
sponsored links
Hozzávalók: 40 dkg laskagomba, 2 sárgarépa, 3 dl tejföl, 2 tojás sárgája, 1 evõkanál mustár, 5 cikk fokhagyma, 3 evõkanál olaj, só, bors, ecet
Elkészítése: A sárgarépát megpucoljuk és apró lyukú reszelõn lereszeljük, majd az olajon megdinszteljük. Mikor megvan, megszórjuk sóval és borssal és felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott laskagombát. A fokhagymát megpucoljuk, áttörjük és a leveshez adjuk. Mikor a gomba megfõtt, a levest félrehúzzuk a lángról. A ...