Kicsit vĂĄltoztattunk a klasszikus olasz lasagne al forno receptjén, valamivel tĂśbb a sajt és a besamell, nekĂźnk Ă­gy vĂĄlt be. MĂĄr legalĂĄbb tĂ­z éve készĂ­tjĂźk és még sosem sikerĂźlt elrontani (bĂĄr most véletlenĂźl kicsit kevesebb darĂĄlt marhahusit vettem, mint kellett volna, de Ă­gy sem volt rĂĄ panasz). Nem egy gyorsan elkészĂźlĂľ étel, de egyszerĂť elkészĂ­teni és nagyon - nagyon finom.

HozzĂĄvalĂłk 6 személyre:

1 csomag friss Lasagne tészta, sajnos egyelĂľre bolti (szĂĄraz tésztĂĄbĂłl is el lehet készĂ­teni, de szerintem frissel sokkal finomabb)

A raguhoz:
500 g darĂĄlt marhahĂşs
100 g hĂşsos szalonna (bacon vagy pancetta)
1 nagy fej vĂśrĂśshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 répa
kb. 300 g passata di pomodoro
1,5 dl vĂśrĂśsbor ...

sponsored links