Vacsora helyett szakĂĄcskĂśnyveket lapozgatok esténként. Null kalĂłriĂĄs hideg téli este, semmit a gyomornak,mindent a szemnek! HĂĄtha a lapozĂĄs is elvisz egy kis energiĂĄt. KĂśzben készĂźl a karĂĄcsonyi menĂź, egy A4-es lap vĂ­zszintes tĂĄjolĂĄssal, ezerszer ĂĄthĂşzva és ĂśsszefirkĂĄlva rajta minden.

TovĂĄbbra is maradva a szerintem hasznĂĄlhatĂł szakĂĄcskĂśnyveknél (értsd: nem szĂ­nes képeskĂśnyv, nem celebhatĂĄrozĂł) Lajos MarinĂĄl egyszer csak megpillantottam VALAMIT! Nem volt kĂśnnyĂť, hiszen egy darab kép sincs az ételrĂľl, sem a szakĂĄcs csalĂĄdjĂĄrĂłl, rozmaringot tépĂľ kezérĂľl, makulĂĄtlan konyharuhĂĄjĂĄrĂłl, de még egy szép selyemszalaggal sem volt ĂĄtkĂśtve az a bizonyos  "almĂĄs-tormĂĄs tĂśltĂśtt sertéscsĂźlĂśk". A sima betĂťket kellett révkalauzként igénybe vennem, hogy eljussak a megértés és felismerés kikĂśtĂľjébe.

Alma, torma, csĂźlĂśk = hĂĄrom, a szĂ­vemnek oly kedves alapanyag. Igen, a szĂ­vnek is jĂłt tesz a csĂźlĂśk, mondjon bĂĄrki ...

sponsored links