sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:

kb. 80 deka spĂĄrga, /lehet vegyesen is zĂśldet és fehéret, de akkor a zĂśldet késĂśbb kell az edénybe tenni/, 1 hagyma, 4 ek. olivaolaj, 1,5 deci zĂśldség alaplé, 1/2 citrom, 2 ek. kapribogyĂł, csipet cukor, sĂł, bors, bazsalikom, parmezĂĄn

A spĂĄrgĂĄt megpucoltam, srég 2-3 centis darabokra vĂĄgtam, a fejĂźket félre tettem. Egy serpenyĂśben a kockĂĄra vĂĄgott hagymĂĄt 2 ek. olajon megdinszteltem, beletettem a spĂĄrgĂĄt, kicsit sĂźtĂśttem, majd felĂśntĂśttem a levessel.
3 perc utĂĄn a fejeket is hozzĂĄadtam, tovĂĄbbi 2 percig pĂĄroltam, amĂ­g elpĂĄrolgott a folyadék...