Langyos burgonyasaláta tejfölös-olívaolajos öntettel
sponsored links
Nem véletlenül választottam a tavalyi Toplista Gasztronómia kiadványban is közös tematikának a séfek számára, házias jellege ellenére kíváncsivá tett, ki merre gondolja. Képen nekem legjobban a legegyszerûbb tetszett, ízre (a fotósok szerint) a legbonyolultabban elkészített volt állítólag a legjobb (nem árulom el, hogy kié, akinek megvan a kiadvány, lapozzon oda, rá fog jönni, hogy melyik az).
Kifejlesztettem az alábbi salátát, amely rakott krumplinak természetesen csalás, ízeiben azonban nagyon közel áll. Fele annyi idõ alatt készül el, és valamivel könnyebb is. A fõ összetevõk ugyanazok az alapanyagok (más körítés nekem nem is hiányzik). Szerintem mûködik. Ettõl még persze alig várom azt az igazi vasárnapi rakott krumplit. Kovászos uborkával.
Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
Hozzávalók (4 adag) ...