VasĂĄrnapi ĂŠs ugyanakkor pĂźnkĂśsdi desszertkĂŠnt a Lajcsi szeletet sĂźtĂśttem meg. Nagyon egyszerĂť, de egyben nagyon finom sĂźti. BĂĄnom, hogy nem dupla adaggal kĂŠszĂ­tettem...

       HozzĂĄvalĂłk: 200 g cukor, 2 evk. mĂŠz, 2 tojĂĄs, 2 evk. kakaĂł, 3 evk. olaj, 400 g liszt, 1/2 evk. szĂłdbikarbĂłna.

A cukrot a mézzel, a kakaóval meg a tojásokkal jól elkeverjük, gõz felett addig fõzzük, míg elolvad a cukor(5 percig). Kihûtjük, majd hozzáadjuk a lisztet amibe a szódaport vegyítettük.(Én a szódaport 1 kisk. ecettel feloldom és úgy adom a liszthez).

A tĂŠsztĂĄt hĂĄrom felĂŠ osztjuk ĂŠs darabonkĂŠnt 1-1 lapot nyĂşjtunk belĂľle. A lapokat villĂĄval megszurkĂĄljuk, hogy ne hĂłlyagosodjon. 180 fokon kb. 10 perc alatt megsĂźtjĂźk.

  KrĂŠm : 200 g cukor, 250 g margarin, 1csomag vanĂ­liĂĄs puding, 1csomag puncs (eper, mĂĄlna, a lĂŠnyeg hogy rĂłzsaszĂ­n legyen), 2 X 300  ml tej,  rum aroma, vanĂ­liapor.

 A 300  ml hideg tejhez hozzĂĄdjuk a 100 g cukrot aztĂĄn a pudingport,  megfĂľzzĂźk. Ha kĂŠsz akkor a vanĂ­liĂĄsba a vanĂ­liĂĄs cukrot, a rĂłzsaszĂ­nbe pedig a rumot tesszĂźk. MegvĂĄrjuk mĂ­g a pudingok majdnem  kihĂťlnek. Akkor a margarint kis kockĂĄkra vĂĄgjuk ĂŠs hozzĂĄkavarjuk a pudingokhoz.  ElĂľszĂśr a vanĂ­liĂĄs pudinggal kenjĂźk meg az elsĂľ lapot, a kĂśvetkezĂľt a rĂłzsaszĂ­n pudinggal, ĂŠs rĂĄhelyezzĂźk a 3. lapot. LegalĂĄbb 1 napig ĂĄllnia kell, hogy megpuhuljon. A tetejĂŠt csokimĂĄzzal is be lehet vonni, de anĂŠlkĂźl is finom.

sponsored links