HĂĄromszor voltam itt eddig, de nagyon megszerettem ezt a helyet. TalĂĄn azért mert Lacinak hĂ­vjĂĄk? De talĂĄn inkĂĄbb azért, mert nagyon jĂł a konyha. A Pollok / BenkĂľ pĂĄros legĂşjabb étterme, az ÚjlipĂłtvĂĄros szĂ­vében helyezkedik el, a HegedĂťs Gyula utca egyik sarkĂĄn, mĂĄr kĂśzel a DĂłzsa GyĂśrgy Ăşti keresztezĂľdéshez. A "hely", a genius loci, a vendéglĂĄtĂĄsban mindent meghatĂĄroz, a siker egyik alapja (location, location, location), de itt valahogy nem érzĂľdik, hogy a tulajok szĂĄmĂĄra ez lett volna az elsĂľdleges szempont. Mintha azt vĂĄrtĂĄk volna, hogy az ember maga fedezze fel, bukkanjon rĂĄ, talĂĄlja meg. MegbĂşjik az alagsorban, a pincében, nem hivalkodik.

TalĂĄn a helyszĂ­n azért sem volt annyira fontos, mert a sokkal nagyobb, hivalkodĂłbb, fancybb testvérintézménye a Laci!Pecsenye! hamarosan (ha TarlĂłs Ăşr is Ăşgy akarja) megnyitja kapuit a CET-ben, a Duna parton. Érdekessége, hogy ott csak befejezĂľ konyha lesz és hatalmas vendégtér, mĂ­g itt a "kistestvérnél" az ÚjlipĂłtban relatĂ­ve kicsiny vendégtérhez hatalmas elĂľkészĂ­tĂľ konyha pĂĄrosul. Épp ezért minden kicsit kĂ­sérleti stĂĄdiumban van, amĂ­g meg nem nyit a testvér intézmény, amit innen fognak ...

sponsored links