sponsored links

Nem tudom, ki mennyire ismeri, vagy mennyire hallott a labodĂĄrĂłl, de mifelénk eléggé gyakori a kertekben. ÉdesanyĂĄmnak is volt régebb, de tavaly, ha jĂłl emlékszem, nem lĂĄttam a kertjében, valahogy kiveszett, pedig ha egyszer elveted, ĂĄltalĂĄban Ăşgy szétszĂłrja a magvait, hogy attĂłl kezdve minden évben kibĂşjik, nĂľ.
Érdekes nĂśvény, jobban mondva nagyon érdekes a szĂ­ne: leveleinek fonĂĄkja zĂśldes barnĂĄs, az elejĂźk pedig vĂśrĂśses ciklĂĄmenes. Amikor mossuk, pedig teljesen rĂłzsaszĂ­nre festik a vizet.
LeginkĂĄbb a spenĂłthoz hasonlĂ­thatom, de levelei mĂĄsabbak egy kissé, hĂşsosabbak. Mindenesetre, a leves nagyon finom belĂľle, és a szĂ­ne is nagyon érdekes. MĂşltkor egy bevĂĄsĂĄrlĂłkĂśzpontban talĂĄltam friss labodĂĄt, és mivel teljesen rĂĄcsodĂĄlkoztam, hogy ott talĂĄlom, no meg, hogy szinte ingyért vesztegették kĂśtegét (0,19 lejért) hĂĄt meg is vettem az Ăśsszes csokrocskĂĄt, szĂĄm szerint 5-Ăśt. Igaz, ha tĂśbb lett volna, az sem ĂĄrtott volna, mert Ă­gy éppenhogy jutott egy-egy tĂĄnyérka leves belĂľle négyĂźnknek, a lĂĄnyok még repetĂĄztak is a maradékbĂłl, szĂłval, mindenesetre, jĂł, ha jĂł sok van belĂľle.:) Friss fokhagymĂĄval és kaporral készĂ­ettem, most elĂľszĂśr pedig krémlevesnek.)

Labodakrémleves

HozzĂĄvalĂłk: 5 csokor (kb. 15 dkg laboda), 1 csokor zĂśldfokhagyma, 1 csokor kapor, 1 evĂľkanĂĄl liszt, 2-3 dl ...