labneh zöldfûszeres olajban vagy anélkül

2011-09-05

sponsored links


Szurokfû és kakukkfû.  Zöldfûszer,  kinek mi adatik, ami terem, ennyi kell csak, hogy a végtelenül egyszerûen elkészíthetõ mediterrán sajtféleség, a labneh még élvezetesebb legyen. Ehhez a csepegtetett sajtféleséghez joghurtra, szûrõkendõre  és idõre van szükségünk. 90 dkg  joghurtot  1 kk sóval -és ha nem idegenkedünk a zsíroktól + 2,5 dl tejszínnel- keverjünk el egy tálban, majd tegyük szõrõruhába és csüngessük fel. Várjunk. Közben átgondolhatjuk, melyik növénybõl gyûjtsünk egy csokorravalót az olajban való eltevéshez. Ezt körülbelül 16 s alatt meg is álmodjuk, ezért a maradék 12 órát, amíg a savót csepegtetjük nyilván egyéb hasznos elfoglaltsággal érdemes eltölteni. Ez az eljárás  nem köt a konyhához, önmûködõ, egyszerûen beilleszthetõ a hétköznapok mókuskerekébe, sõt egészen az alapokhoz, a joghurt házilagos elkészítéséhez sem kell az idõ múlatásán túl mást tennünk. Ha a helyzet úgy adja illetve teremtünk lehetõséget egy hétvégi túrára, esetleg vadontermõ fûszernövények után is ...

Folytats a blogon ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...

sponsored links

Keres?s