sponsored links

A kemece-projekt folytatĂłdik...
KĂźrtĂľskalĂĄcsot szĂĄmtalanszor vĂĄsĂĄrolunk, de ezidĂĄig még egyikre sem tudtuk azt mondani, hogy az az igazi.
Vagy a tészta nem elég puha, vagy Ă­ztelen, vagy mindkét variĂĄciĂł egyszerre. Azt hiszem talĂĄn egyszer ettem olyan kĂźrtĂľst, mely szĂĄmomra tĂśkéletes volt.
KĂ­vĂĄncsiak voltunk, itthon, kemencében milyent tudunk sĂźtni. AmĂ­g én elkészĂ­tettem a kalĂĄcstésztĂĄt, a pĂĄrom addig fahengert készĂ­tett, jĂł nagyot. Így egyszerre két kĂśzepes kĂźrtĂľst tudtunk feltekerni rĂĄ.
Megrakta a tĂźzet a kemencében, és amikor mĂĄr Ăşgy gondoltuk, hogy jĂł a hĂľfok, elkezdtĂźk sĂźtni a kalĂĄcsokat. Nagyon gyorsan megsĂźltek, és az udvaron, rĂśgtĂśn melegében nekiestĂźnk elfogyasztani, egy-egy csésze hideg tejjel. A gyerekek meg is ették az elsĂľ kettĂľt, nagyon dĂ­csérték. A férjem meg azt mondta, hogy isteni, ami azért nagy dolog, mert Ăľ sosem dĂ­cséri az ennivalĂłt, most meg egyenesen fokozott jelzĂľvel illette :)

Mi meg annak ĂśrĂźltĂźnk, hogy sikerĂźlt megsĂźtni a szĂĄmunkra tĂśkéletes kĂźrtĂľst. A tészta nagyon puha, nagyon Ă­zletes volt, a kĂźlseje nagyon ropogĂłs. TalĂĄn legkĂśzelebb kisebb hĂľfokon sĂźtjĂźk, hogy ne legyen ennyire ropogĂłs.
Hmmmm, annyira, de annyira jóóóó! :)

HozzĂĄvalĂłk (3 kĂśzepes kalĂĄcshoz): ...