HozzĂĄvalĂłk:

• 2 db nagyon ĂŠrett avokĂĄdĂł
• 2 db citrom – hĂŠj nĂŠlkĂźl, egyĂŠbkĂŠnt egĂŠszben
• Xukor0 4x – 2 dkg –> lapos evĂľkanĂĄllal – Nem tĂŠvedĂŠs!
• Agar-agar szĂĄlak egy marokkal vagy 2 zacskĂł szĂ­ntelen tortazselĂŠ kb. 1,5 dl vĂ­zben feloldva
• 10 dkg 90%-os ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ kb. 1 dl vĂ­zben, vagy valamilyen magtejben feloldva

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• RobotgĂŠpben, vagy kĂŠszi mixerrel ĂľrĂśld Ăśssze az avokĂĄdĂłk hĂşsĂĄt, a 2 db citromot, tegyĂŠl bele Ă­zlĂŠs szerint Ă­zesĂ­tĂŠst
• ÉdesĂ­tĂŠsre azĂŠrt vĂĄlasztottam az eritrittel elkevert steviĂĄt, mert a savanyĂş Ă­z miatt erĂľs Ă­zesĂ­tĂŠsre volta szĂźksĂŠg! A stevia Ă­ze nem fog ĂŠrzĂľdni!
• Keverd Ăśssze a felolvasztott, majd lehĂťtĂśtt zselatinnal a gyĂźmĂślcsĂśs alapot
• Szilikonos formĂĄkat tĂślts meg a keverĂŠkkel, ĂŠs vĂĄrj mĂ­g megdermed
• Ha a massza tĂşl folyĂłs lenne, akkor bĂĄtran keverj hozzĂĄ tovĂĄbbi zselatint!
• A formĂĄbĂłl kiborĂ­tott mignokat vond be a folyadĂŠkban felolvasztott csokolĂĄdĂŠval

Nekem nagyon Ă­zlik a vĂŠgeredmĂŠny. Egy bonbon kalĂłriaĂŠrtĂŠke minimĂĄlis. Az Ă­z ĂźdĂ­tĂľ. Aki nem szereti az ĂŠdes-savanyĂş Ă­zt, annak szokatlan lesz!