Anyai nagymamĂĄm csak ritkĂĄn készĂ­tette el nekĂźnk a hagyomĂĄnyos madĂĄrtejet, inkĂĄbb annak egy felturbĂłzott vĂĄltozatĂĄt fĂľzte meg, amit "kĂştbaugrĂłnak" nevezett. A kĂźlĂśnbség a kettĂľ kĂśzĂśtt, annyi, hogy a tĂĄl aljĂĄra a mazsola és a vanĂ­liĂĄs cukor mellé kétszersĂźltet is kell tĂśrdelni, valamint a tojĂĄsfehérje habot mĂĄlnaszĂśrppel és/vagy mĂĄlnapĂźrével tesszĂźk pikĂĄnsabbĂĄ. A kétszersĂźlt istenien megpuhul benne és ezĂĄltal egy laktatĂłbb édességet kapunk. Én Ă­gy szeretem a legjobban! :-)

HozzĂĄvalĂłk:

1 l tej

5 tojĂĄs

15dkg cukor

3 evĂľkanĂĄl liszt

1 vanĂ­liĂĄs cukor

5-6 kétszersĂźlt ...

sponsored links