Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Közelrõl a pezsgõ
sponsored links
Egy füzet, ami irányított kérdéseken és gyakorlatokon keresztül segít visszatekinteni az elmúlt évre és ami az álmokat célokká formálja. Ez a YearCompass, azaz éviránytû. Egy csapat fiatal 2012-ben hozta létre az évösszegzõ kiadványt, azóta pedig minden év végén egy nemzetközi mozgalom is indul a füzet kitöltésére, amit bárki elérhet online is ? idén már több mint 20 nyelven. Az éviránytû egyik ötletgazdájával Békéssy Lászlóval Nagy Nóra beszélgetett.
Lelassulni, megállni, megfigyelni ? erre biztat a Let is slow mozgalom, melynek tagjai, akik a mindfullness módszerével hívják fel a figyelmet arra, hogy ne rohanjunk el az életünk mellett. De vajon hogyan lehet átültetni a gyakorlatba a jól hangzó elméletet és hogyan lehet akár egy mosogatás elvégzendõ feladat helyett relaxációs gyakorlat? És vajon lehet-e az idegõrlõ sorbanállás akár hasznos idõtöltés? Faragó Bettinával, a Let is slow mozgalom alapítójával Nagy Nóra beszélgetett.
A szódavíz szúr, a pezsgõ csiklandoz. Ez pedig egy olyan anyagnak köszönhetõ, amit az élesztõ bocsát ki. A jó pezsgõ érleléséhez rengeteg mesterfogás és türelem kell. Nemcsak a megfelelõ hõmérsékletet kell biztosítani, nem mindegy, milyen szögben állnak a palackok, és idõrõl idõre el is kell forgatni az üvegeket. Itt a pezsgõszezon, sokan már megvásárolták az italok királynõjét az év utolsó éjszakájára. A pezsgõ története az 1600-as évek második felében kezdõdött. Kulisszatitkok a pincébõl ? Bánsági Éva összeállítása.
És még mindig gasztronómia: itthon még többé kevésbé ismeretlen fogalom volt az ún. újhullámos kávézás. Várady Tibor ennek jegyében üzemelteti 2012-ben megnyitott kávézóját. A pályaelhagyó jogász 7 évvel ezelõtt döntött a szakmaváltás mellett, ekkor hónapokig tanulmányozta a kávékészítés fortélyait, sõt Londonba is elutazott, hogy a szakma legjobbjaitól tanulhasson. A riporter Nagy Nóra.
Demográfiai zuhanórepülésben Szerbia: az utóbbi tíz évben több mint 350 ezerrel csökkent az ország lakosságának száma. A központi statisztikai hivatal becslései szerint a természetes fogyás továbbra is hasonló ütemben folytatódik, így 2030-ra biztosan hétmillió fõ alá csökken a nyugat-balkáni népessége. Bõvebbet Ternovácz Istvántól.
Tavaly egy amerikai kutatócsoport 115 évben maximalizálta az ember élettartamát, de izraeli tudósok szerint az öregedés folyamatának késleltetésével ez az idõ meghosszabbítható. Eddig a bizonyítottan legmagasabb korú ember egy 122 évet élt francia nõ volt, aki 1875-ben született és 1997-ben halt meg. De mit jelent a késleltetés? A tudósító Shiri Zsuzsa.
Az Európai Fesztiválszövetség a minõsített rendezvények közé választotta a Szegedi Szabadtéri Játékokat és a Thealter fesztivált, az elismeréseket nem régiben adták át a csongrádi megyeszékhelyen. Európában idén 715 fesztivál kapta meg a minõsítõ oklevelet. A harminc magyar rendezvény között két olyan szegedi mûvészeti fesztivál van, amely meghatározó az ország kulturális élete szempontjából. Herczeg Tamás, a Szegedi Szabadtéri Játékok igazgatója úgy fogalmazott: a több mûfajú fesztivál elõadásainak nagyobbik része magyar nyelvû, így elsõsorban a régió közönségére számítanak, Magyarország mellett a határon túlról. Még véget sem ért az idei program a nyáron, már javában zajlott a 2018-as elõadások elõkészítése. Herczeg Tamással beszélgetett Tráser László.
Közelrõl ? Kossuth ? december 29., péntek, 15:35
forrásom a https://www.mediaklikk.hu/cikk/2017/12/28/kozelrol-a-pezsgo/
