Körözött kétféle túróból, zöldségekkel

2014-03-22

sponsored links



Ma jó hosszú idõ után újra elmentünk a házi tejtermékeket árusító kis boltba, ahol csupa finomságot sikerült vennem, sûrû tejfölt, tehén- és juhtúrót, füstölt sajtot, házi vajat. Hazaérve finom körözöttet turmixoltam kétféle túró és tejföl felhasználásával.
Hozzávalók: fél kg tehéntúró, 20 dkg juhtúró, 4 dl sûrû tejföl, só, kömény, csípõs fûszerpaprika, szárított metélõhagyma.
Ezeket botmixerrel teljesen sima krémmé turmixoltam. Apa és Legkisebbikem már az ebédnél megkóstolták, én csak uzsonnára ettem belõle 3 evõkanállal, mégpedig jégsaláta levélbe göngyölve. 
Mellé összevágtam egy nagy vékony piros húsú paprika felét, egy 10 cm-es póré külsõ 3-4 fehér levelét, egy kb. 4 cm-es kígyóuborkát, és 3 db hónapos retket. A zöldségeket megszórtam pici sóval és meglocsoltam 2-3 csepp olajjal, aztán a körözöttel töltött jégsaláta leveleket kettévágva a zöldséges tányér tetejére tettem. Isteni uzsonna lett belõle.



Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2014/03/korozott-...

sponsored links

Keres?s