Ma egy kencét készĂ­tettem ismét; Z kedvencét - kĂśrĂśzĂśttet.

Nagyon finom bryndzĂĄt kaptam - ezt persze rĂĄnézésre még én sem mondom meg, otthon derĂźlt ki.

Az én bevĂĄlt receptem: 15 dkg bryndzĂĄt Ăśsszekeverek kb 5-7 dkg vajjal, mĂĄsfél teĂĄskanĂĄl erĂľs mustĂĄrral, egy teĂĄskanĂĄl cecei pirospaprikĂĄval, jĂł nagy zuttyantĂĄsnyi (ez, mint mértékegység - elnézést kérek) egész kĂśménymaggal, 2-3 szĂĄl ĂşjhagymĂĄval vagy - mint most - egy kĂśzepes fej lila hagymĂĄval.

EgynemĂťvé dolgozom Ăśssze a kencét; a tetejét - ahogy régen ApukĂĄmtĂłl tanultam - villĂĄval megdĂ­szĂ­tem.

HĂťtĂľben hagyom Ăśsszeérni az Ă­zeket legalĂĄbb ...

sponsored links