Körömpörkölt
sponsored links
Idejét sem tudom,hogy mikor készítettem utoljára körömpörköltet ,így már éppen itt volt az ideje.Nagyon szép körmöt vettem a hentesnél 5-öt 4 felé vágta,gyönyörû,szinte egy szõr szál sem volt rajta,sok dolgom nem volt a megtisztításával.A apróra vágott hagymát zsíron üvegesre pároltam,beletettem a pirospaprikát egy csöpp vizet tettem hozzá,hogy nehogy megégjen a pirospaprika,majd hozzá adtam három evõkanál lecsót,mehetett a köröm bele,fûszereztem,só egy, pici bors,és kettõ gerezd fokhagyma apróra vágva,felöntöttem annyi vízzel,hogy az egészet ellepje és kb 3 óra alatt puhára fõztem,köretnek sós köményes vízben fõt krumplit készítettem hozzá.
Hozzávalók:
5 egész köröm
3 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma ...